【醤油】ふじもと醤油【味見】

戸帆さんからいただいた島根県の醤油「ふじもと醤油」味見するぞー。
正ちゃんいるけど、カワイイからいっしょに写ってるだけで今回は関係ないよ。

「ふじもと醤油」はホームページが見つからないので、そのラインナップは不明なのですが、

一応、「黄」、「さしみ」「うすくち」「うす塩」の4種類が確認されています。
今回はそのうちの（多分）標準醤油「黄」。（なんで標準が黄なのかは不明）


ふじもと醤油「黄」のスペック
名称：こいくちしょうゆ（混合）
原材料名：脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、酸味料、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、カラメル色素、保存料（パラオキシ安息香酸）

スペックを見る限りでは混合醸造の甘口醤油ということで、九州の醤油に近い気がするが、はたして・・・

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